Konkurenční prostředí je zde výrazně vidět něž kdekoliv jinde, poutač na kavárnu a cukrárnu před cukrárnou a kavárnou, to je jak se říká – síla!

Kdo bude mít vyšší tržby, tedy větší návštěvnost lidí, kteří chtěji si něco dobrého dát a posedět. Nebere dnes v potaz místo, předzahrádku, prodejní prostředí, ale především lidi-perosnál v tomto prodejním prostředí. Ten totiž dělá objem zboží a jeho prodej.

Bohužel zde jsem se setkal s personálem, který se neusmívá, nenabízí další prodej k tomu co si objednáte, třeba by mohl i dát ochutnat, nemyslíte??